U heeft bezoek en u wilt zelf  ook rustig bijpraten met uw gasten... Stel een assortiment fijne tapas samen die u zo rechtstreeks op tafel kan plaatsen. Geniet mee van de verscheidene soorten olijven, zongedroogde tomaatjes, pikante of kruidige scampi, artisjokharten, zoetzure peppadew's (kleine gehalveerde pepertjes) met of zonder feta, ansjovis, Zweedse hapjes, zeevruchtencocktail,...
Deze tapas kunnen in speciale, bij ons te verkrijgen, schalen gepresenteerd worden en u kan deze nog aanvullen met een assortiment fijne Italiaanse aperitief-salamis.

Zelfbereide gerechten

Iedere dag een volledig assortiment huisbereide soepen, vlees- en visgerechten, aardappelbereidingen, vegetarische- en pastagerechten. Natuurlijk ook een gamma salades van het huis en de américain préparé is een publiekstrekker.

Proef de zelfbereide foie gras: een unieke delikatesse !
Als voorgerecht is hij perfect met een vleugje vijgenkonfijt, onze portogelei en een speciaal briochebroodje.

Nog enkele specialiteiten

Het geheime recept van de lever-, hazen-, en fazantenpastei komt al van de grootouders. Ook de kalfskop en de rundstong in tomatensaus zijn tot ver buiten Waregem gekend. Deze 5 specialiteiten worden door onszelf ingeblikt: u kan ze dus altijd verkrijgen!